Linolzuur

Linolzuur is een vetzuur met de moleculaire formule C18H32O2 en de wetenschappelijke naam cis,cis-9,12-octadecadieenzuur. Linolzuur bestaat in de vorm van glyceriden in dierlijke en plantaardige vetten en oliën, en is het hoofdbestanddeel van droge en halfdroge oliën zoals lijnolie en katoenzaadolie, die zijn samengesteld uit glyceriden.

Linolzuur CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH is een soort onverzadigd vetzuur. Het is het hoofdbestanddeel van droge en halfdroge oliën zoals lijnolie en katoenzaadolie in de vorm van glyceriden. Verschillende soorten plantaardige olie in het hogere gehalte, goed voor saffloerolie 76% -83% van de totale vetzuren, goed voor walnootolie, katoenzaadolie, zonnebloemolie, sesamolie, 40-60% van de totale vetzuren, goed voor pindaolie, olijfolie, de totale vetzuren van 25% of zo, dierlijke vetten linolzuurgehalte is over het algemeen lager, zoals talg 1,8%, reuzel voor 6%.

Omdat het makkelijk oxideert en hard wordt in de lucht, wordt het ook wel droog zuur genoemd, en de olie die meer droog zuur bevat, wordt ook wel droge olie genoemd. Wanneer het wordt behandeld met selenium bij 200 graden of met stikstofoxiden, wordt het omgezet in translinolzuur. Wanneer het wordt gehydrogeneerd, verandert het eerst in 12-octadecadieenzuur en oliezuur, en verder gehydrogeneerd tot stearinezuur.

Linolzuur is een essentieel vetzuur in de voeding van mens en dier. Het natrium- of kaliumzout van linolzuur is een van de bestanddelen van zeep en wordt gebruikt als oppervlakteactieve stof, zoals een emulgator. In de geneeskunde kan het worden gebruikt om een ​​hoog bloedvetgehalte en arteriosclerose te behandelen. Het aluminiumzout kan worden gebruikt bij de productie van verf en coatings.

Linolzuur heeft het effect van het verlagen van bloedlipiden, het verzachten van bloedvaten, het verlagen van de bloeddruk, het bevorderen van de microcirculatie, het kan de incidentie van hart- en vaatziekten voorkomen of verminderen, met name bij hypertensie, hoge bloedlipiden, angina pectoris, coronaire hartziekten, atherosclerose, seniele obesitas, enz., is uiterst gunstig voor de preventie en behandeling, en kan een rol spelen bij het voorkomen van de afzetting van het bloedvat door het serumcholesterol van het menselijk lichaam in de vaatwand, "bloedvatvanger" De reputatie van "vasculairevanger", met de preventie en behandeling van atherosclerose en hart- en vaatziekten gezondheidseffecten.

Populaire tags: linolzuur, Chinese linolzuur fabrikanten, leveranciers, fabriek