Natriumdehydroacetaat

Natriumdehydroacetaat is een natriumzout van dehydroazijnzuur, vaak gebruikt als een conserveermiddel en antimicrobieel middel in voedsel en cosmetische producten. Het wordt gewaardeerd vanwege zijn vermogen om de groei van schimmel en bacteriën te remmen.

Aanvraag sturen

Beschrijving

Natriumdehydroacetaat

Basisinformatie:

Fysicochemische eigenschappen

Eigendom	Specificatie
Chemische formule	C₈h₇nao₄
Molecuulgewicht	174,14 g/mol
Verschijning	Wit tot gebroken wit kristallijn poeder
Oplosbaarheid	Oplosbaar in water en alcohol
Smeltpunt	180 graden (ontbindingen)
Dikte	Niet gespecificeerd
Ph	6.0 - 8.0
Stabiliteit	Stabiel onder normale omstandigheden

Technische specificaties

Specificatie	Waarde
Zuiverheid	Groter dan of gelijk aan 98%
Zware metalen	Minder dan of gelijk aan 10 ppm
Microbiële limieten	Voldoet aan standaardspecificaties
Opslagomstandigheden	Bewaar op een koele, droge plaats, weg van licht
Houdbaarheid	Typisch 2-3 jaren wanneer deze correct is opgeslagen

Opslag

● Voorwaarden: bewaar op een koele, droge plaats, weg van direct zonlicht en vocht.
● Containers: gebruik luchtdichte containers om stabiliteit te behouden en besmetting te voorkomen.

Functie

● Preserveermiddel: remt de groei van bacteriën en schimmels, waardoor de houdbaarheid van producten wordt verlengd.
● PH -stabilisator: helpt de pH -balans in formuleringen te behouden, waardoor de productstabiliteit wordt verbeterd.

Toepassingen

● Voedselindustrie: gebruikt als conserveermiddel in gebakken producten, zuivelproducten en sauzen om bederf te voorkomen.
● Cosmetica: opgenomen in crèmes, lotions en producten voor persoonlijke verzorging voor antimicrobiële bescherming.
● Farmaceutische producten: gebruikt in bepaalde formuleringen om de stabiliteit te verbeteren en microbiële groei te voorkomen.
● Landbouw: soms gebruikt in landbouwproducten om te beschermen tegen microbiële besmetting.

Natriumdehydroacetaat is een veelzijdig ingrediënt dat bekend staat om zijn conservatieve eigenschappen, waardoor het op grote schaal van toepassing is in voedsel, cosmetica en farmaceutische producten.

product-800-800